Вопрос Эх, дороги...

Ок! как соберусь в МСК, сообщу...

На самом деле, у меня сейчас 7 коров герефордской породы, и каждый год я забиваю 3-5 бычков на мяско...
в туше кг20-25 мяска на стейки, ...остальные(250кг), тож вкусное и полезное мяско...

...хочу быть правильно пОнятым - ЦЕЛАЯ туша бычка = 270+\-кг мяска!
... в том числе вырезки - 3.5-4.0кг.
... в том числе глазная мышца(на стейк) - 25+/-кг.
... в том числе - все остальное мраморное, оч.вкусное и полезное мяско!?

ZAhAR пишет: ...хочу быть правильно пОнятым - ЦЕЛАЯ туша бычка = 270+\-кг мяска!
... в том числе вырезки - 3.5-4.0кг.
... в том числе глазная мышца(на стейк) - 25+/-кг.
... в том числе - все остальное мраморное, оч.вкусное и полезное мяско!?

Можно, если что я в очереди на мяску?

Андрей пишет:

ZAhAR пишет: ...хочу быть правильно пОнятым - ЦЕЛАЯ туша бычка = 270+\-кг мяска!
... в том числе вырезки - 3.5-4.0кг.
... в том числе глазная мышца(на стейк) - 25+/-кг.
... в том числе - все остальное мраморное, оч.вкусное и полезное мяско!?

Можно, если что я в очереди на мяску?

и ....засобирался Zahar ..потихоньку в Златоглавую...)))

Андрей


ZAhAR написал:
...хочу быть правильно пОнятым - ЦЕЛАЯ туша бычка = 270+\-кг мяска!
... в том числе вырезки - 3.5-4.0кг.
... в том числе глазная мышца(на стейк) - 25+/-кг.
... в том числе - все остальное мраморное, оч.вкусное и полезное мяско!?

Можно, если что я в очереди на мяску?

...легко, Андрей! и с удовольствием!

Я бы тоже от мяска не отказался, ведь путь в столицу пролегат через наше захолустье

...можно и через НН пройти.
Я, вот ток, голову ломаю, ...как разделить бычка правильно/не обидно!? ...кто задок выберет - там глазной мышцы нет, но жирной мякоти много, ...на средней трети - мякоти мало, но зато мяско на стейки все там, ...на переднеи трети и мякоть в достатке, и грудинка деликатесная... у кого какие предпочтения...

Andrey47rus пишет:

Андрей пишет:

ZAhAR пишет: ...хочу быть правильно пОнятым - ЦЕЛАЯ туша бычка = 270+\-кг мяска!
... в том числе вырезки - 3.5-4.0кг.
... в том числе глазная мышца(на стейк) - 25+/-кг.
... в том числе - все остальное мраморное, оч.вкусное и полезное мяско!?

Можно, если что я в очереди на мяску?

и ....засобирался Zahar ..потихоньку в Златоглавую...)))

Андрей привет, 25-ого за своим новым пикапом поеду, может увидимся, где нить чайку попьем

Я согласен на любую часть, лишь бы свеженькое было !

ZAhAR пишет:

много про коров знаю, ...на уровне "эксперта", особо по мясному направлению, могу подсказать - что, да как...

Захар, скажи, есть смысл заниматься? Есть у меня идея на Валдае в деревне запустить небольшое фермерское хозяйство. Площади есть, люди тоже есть.

Андрей пишет:

Andrey47rus пишет:

Андрей пишет:

ZAhAR пишет: ...хочу быть правильно пОнятым - ЦЕЛАЯ туша бычка = 270+\-кг мяска!
... в том числе вырезки - 3.5-4.0кг.
... в том числе глазная мышца(на стейк) - 25+/-кг.
... в том числе - все остальное мраморное, оч.вкусное и полезное мяско!?

Можно, если что я в очереди на мяску?

и ....засобирался Zahar ..потихоньку в Златоглавую...)))

Андрей привет, 25-ого за своим новым пикапом поеду, может увидимся, где нить чайку попьем

набирай

Рыбак пишет:

ZAhAR пишет:

много про коров знаю, ...на уровне "эксперта", особо по мясному направлению, могу подсказать - что, да как...

Захар, скажи, есть смысл заниматься? Есть у меня идея на Валдае в деревне запустить небольшое фермерское хозяйство. Площади есть, люди тоже есть.

Марк, не делай этого, мы тебя потеряем, гостиницу надо строить

Захар, скажи, есть смысл заниматься? Есть у меня идея на Валдае в деревне запустить небольшое фермерское хозяйство. Площади есть, люди тоже есть.

...чисто по мясному/мраморному направлению - если цена реализации будет хотябы 500р/кг - финансовый смысл будет!
а асли и тур.бизнес + эко-ферма/тема + шашлык/машлык + покатушки = СМЫСЛ!
...у меня проблемка - расстояние до денег, они далеко, ...и мимо не провжикивают
...сейчас одному нефтянику помогаю скот подобрать, так ему смысл - просто, ...ХОЧЕТ!!!

Андрюш, гостиница - это Любася ведёт, медленно, но в процессе, коровок надо поднимать - все фермы развалены напрочь.